Главная › Новости

Как точить серрейтор

Опубликовано: 22.08.2018

Ножевые мифы. 9 сантиметров, серрейтор, заточка ножа, тычковые ножи

Допустим, вы вняли нашим советам и заимели на EDC вот такой легенький и чрезвычайно острый ножик.

Sentinel и Surge

Помимо прочего, в мультитуле тоже есть серрейторный клинок.

Как их точить?

Вот возможные варианты ответа.

точить как есть плоским камнем, то есть по скошенной стороне - в конце концов серрейтор исчезнет; применимо это разве что к гладкой волне, как на показанном Викториноксе, и выглядит некрасиво подправлять плоскую сторону - в итоге серрейтор тоже уйдет, а заточка может стать симметричной, выглядеть будет не менее убого сточить вовсе и сразу - бывает... зачем портить хорошую вещь? править углубления шнурком, натертым пастой ГОИ - я не пробовал и слегка сомневаюсь в эффективности метода править и точить шкуркой-нулевкой, намотанной на тонкую палочку (ручка кисточки, палочка для суши, маленький шампур, зубочистка) - дешевый и эффективный способ взять камень для серрейтора от набора Лански - медиум грубоват, файна у меня нет, я таким точил хлебный нож, режет, но выглядит не очень аккуратно взять точилку- маркер Викторинокс - очень хорошо взять треугольный камешек со скругленными углами от Лански - тоже очень хорошо, лучше, чем предыдущий девайс купить другой нож - а чего, тоже вариант

Вы уже поняли? У меня Викториноксов хватает, SAK и я точил только плейновые, на карандашах и палочках они в конце концов садятся, заворачиваются и так далее. Серрейторы не точу, но если что - вооружен, да-с.

Как точить серрейторый нож для хлеба

серрейтор на хлеборезе

Этот вот хлебный нож я правил - треугольным брусочком со скругленной острой гранью. Ну, поправил. Не в восторге аз, но - работает нож.

Victorinox лучший клинок с полусеррейторным типом заточки и примеры работы в сравнениии с плейном.