Главная › Новости

Котлеты из фарша индейки: диетический рецепт с фото

Опубликовано: 04.12.2018

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ. Нежные. Лучший рецепт. . Meatballs in the oven.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Котлеты из фарша индейки получаются диетическим и идеально подходят для параметров здорового питания. Угощение допускается кушать в любое время дня, это никоим образом не скажется на объемах фигуры. Блюдо богато белками, поэтому рекомендуется и на ужин. Так как котлетки готовятся в духовке, они не требуют добавления лишнего жира или масла. Вдобавок ко всему выше сказанному, рецепт котлет готовиться без яиц и хлеба.

Для приготовления вкусных котлет потребуется фарш из индюшатины, но, возможно, их сделать еще более легкими, приготовив фарш только из филейной части, прокрутив ее на мясорубке. Котлеты получаются нежными и сочными точь-в-точь как на фото.

Котлеты с овсяными хлопьями(очень пышные ,нежные, домашний рецепт)

Время приготовления: час. Сложность готовки: просто.

Ингредиенты:

Килограмм фарша из индюка; луковица; стакан молока; специи для мяса.

Взять фарш и хорошо отбить об стол или тарелку. Благодаря этому способу, котлеты становится более нежным . Тщательно размять мясо, чем дольше подготовительный процесс, тем мягче фарш. Лук очищаем от шелухи. Далее натереть лук на мелкой терке и добавить к мясу индейки, размешать. Налить в тарелку молоко и размешивать, пока масса не станет однородной. Молоко заменяет хлеб и благодаря этому продукту, котлеты становятся воздушными и не разваливаются, а приобретают эластичность. Посыпать специями и перемешать. Лучше всего использовать специальные специи для мяса, но, можно, заменить на соль и перец. Следующим шагом, подготавливаем противень, застилаем пергаментной бумагой или фольгой для выпекания. Выставляем в духовом шкафу температуру 170 градусов. Греется и верх и низ. Смоченными руками под водой, формируем котлетки и выкладываем на пергамент. Затем отправляем в разогретую духовку и ждем положенное время. Примерно минут тридцать, сорок.

Перекладываем наше кулинарное изделие в большую тарелку, оно без проблем отходит от пергамента. Подаем с любым гарниром или салатом. Можно к котлетам из индейки подготовить чесночный соус или любой другой на ваше усмотрение. Присыпать зеленью и подавать к столу. Такое блюдо из фарша идеально впишется на любой праздничный стол. Гости будут в восторге! Приятного всем аппетита!

СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ХЛЕБА - это вкусно и просто. Проще не придумаешь