Морковный кекс в мультиваркеОпубликовано: 02.10.2018 Буквально месяц назад я первый раз приготовила морковный кекс при помощи мультиварки. Он настолько полюбился всей моей семье, что теперь я стала готовить его по 2-3 раза в неделю. Пирог получается очень даже интересным и необычным на вкус. Он сладкий, нежный, в меру влажный, ароматный, и, конечно же, вкусный. Даже мой сын ест его с большим удовольствием, хотя, обычную морковь он не любит. Надеюсь, что вы обязательно приготовите кекс с морковью по моему рецепту. Морковный пирог в мультиварке
Ингредиенты:Морковь свежая – 250 грамм, Яйцо – 2 штуки, Сахарный песок – 180 грамм, Мука пшеничная – 180 грамм, Маргарин или сливочное масло – 120 грамм, Ванилин – 1 щепотка, Разрыхлитель (пекарский порошок) – 12 граммПроцесс приготовления:
Вынимаем кекс из мультиварки при помощи корзинки-пароварки, вставляем ее в чашу и опрокидываем, придерживая кухонным полотенцем.
Приятного аппетита и хороших рецептов! |
Меню сайта
Популярное
Реклама
|
Приступаем к приготовлению, свежую очищенную морковь натираем на мелкой терке и кладем ее в глубокую миску. Затем всыпаем сахарный песок и добавляем два куриных яйца.
Маргарин нужно растопить в микроволновой печени или на водяной бане, влить к остальным ингредиентам. Маргарин можно заменить сливочным маслом.
Далее добавляем просеянную через сито пшеничную муку, разрыхлитель для теста, ванилин. Если у вас нет разрыхлителя, то вместо него можно использовать соду гашеную уксусом. Ее нужно взять всего ½ чайной ложки.
Чем хорош этот пирог, так это тем, что не нужно длительного взбивания яиц и сахара, как это мы делаем для бисквита. Просто перемешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться не слишком густым, но и не жидким.
Чашу мультиварки или форму для выпечки (если готовим морковный кекс в духовке ) смазываем маргарином или сливочным маслом, перекладываем тесто. Выбираем режим «Выпечка». Время выставляем 65 минут. За этого время выпечка в мультиварках средней мощности по типу Панасоник должна пропечься.