Имя: ( регистрация? ) Пароль ( забыл? )

Плов из курицы и баранины

Опубликовано: 07.12.2018

Продолжаем знакомить вас, дорогие читатели, с азербайджанской кухней . Предлагаем вам приготовить настоящий азербайджанский плов из курицы и баранины , который называется Чихиртма.

Плов из курицы и баранины

Автор:  Поварёнок

Тип блюда:  Блюда из мяса

Кухня:  Азербайджанская

 

150 г - баранины (мякоть), 150 г - мяса курицы (филе), 200 г - риса, 40 г - топленого масла, 30 г - животного жира, 120 г - репчатого лука, 2 яйца, 1 г - лимонной кислоты, по 30 г - зелени укропа и кинзы, молотая корица, настой шафрана, перец и соль по вкусу Рис отварить, часть окрасить настоем шафрана. Куриное филе промыть, обжарить в жире (использовать ½), нарезать порционными кусками. Баранину промыть, нарезать небольшими кусками, также обжарить в оставшемся жире. Затем добавить масло, очищенный, вымытый и мелко нарезанный репчатый лук, лимонную кислоту, корицу, соль и перец, залить взбитым яйцом, в которое добавлена вымытая и измельченная зелень укропа и кинзы, запекать в умеренно разогретом духовом шкафу до готовности. При подаче к столу отдельно подать плов.

3.5.3208

 Приятного аппетита!

Плов из курицы и баранины

Продолжаем знакомить вас, дорогие читатели, с азербайджанской кухней. Предлагаем вам приготовить настоящий азербайджанский плов из курицы и баранины, который называется Чихиртма. Плов из курицы и баранины - рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Плов из курицы и баранины Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из мяса Кухня: Азербайджанская   Смешанный плов из баранины и курицы Ингредиенты 150 г - баранины (мякоть), 150 г - мяса курицы (филе), 200 г - риса, 40 г - топленого масла, 30 г - животного жира, 120 г - репчатого лука, 2 яйца, 1 г - лимонной кислоты, по 30 г - зелени укропа и кинзы, молотая корица, настой шафрана, перец…

Рейтинг пользователей 4.9 ( 2 голосов)




Популярное
    Как приготовить плов
    Одно из самых популярных блюд Ближнего и Среднего Востока, плов, прекрасно известно и любимо и в России. Достоверно установить происхождение этого блюда вряд ли представляется возможным. Вероятнее всего,

    Безоперационное лечение геморроя
    Геморрой - один из самых частых на сегодняшний день заболеваний. Возникновению геморроя способствует сидячий образ жизни, ожирение, частые запоры и беременность. Под воздействием этих факторов происходит

    Как приготовить блины
    Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. При этом приготовление блинов — целая наука. А блины на масленицу - один из самых вкусных обычаев. Многих очень интересуют

    Выездной бар
    Современные тенденции меняют моду, в том числе и в проведении разного рода мероприятий. Сегодня совсем не модно проводить празднования за роскошно уставленными столами, куда удобнее организовать хороший

    Здоровый образ жизни
    Здоровый образ жизни, завоевавший большую популярность среди взрослого населения в последнее время, оказывается по зубам далеко не всем. Изначально зародившееся желание быть здоровым

    Color city Alpaca Cashmere
    Пальто из  натурального кашемира отлично выглядят и  идеально подходят для переменчивой весенней погоды. В  их  состав входит шерсть горных коз, сохраняющая тепло и  при этом

    Леска монофильная
    На прочность лески влияют условия ловли. Если часто приходится рыбачить в жаркую погоду на солнечной стороне, то леска быстрее изнашивается. Агрессивные солнечные лучи разрушают верхний слой монофила,

    Контурная пластика губ в клинике Cleo-Line
    Каждая девушка хочет, что бы ее лицо было красивым и привлекательным. Многие из нас для этого используют различные косметические средства, но многим из нас хочется оставаться красивыми даже тогда, когда

    Украшения из натуральных камней
    Иногда в жизни случаются моменты, когда жизнь воспринимается в серых красках. Не хватает ярких ощущений, энтузиазма, гармонии или спокойствия. Исправить или во всяком случае, попытаться сделать это,

    Симптомы кори у детей
    Корь является остро протекающим вирусным заболеванием, передающимся воздушно-капельным путем. Особенно уязвимыми для этого заболевания считаются дети первого года жизни, которые должны быть защищены материнскими











Реклама
CopyRight © 2019.
rss